La mejor manera de conseguir un producto de máxima calidad es controlando cada paso del proceso de producción. Lihue Tue obtiene sus productos de sus propios cultivos y se productores asociados, seleccionados cuidadosamente de acuerdo a su experiencia, responsabilidad, terrenos y equipamiento. Cada paso, desde la siembra hasta el envío, es planificado y monitoreado bajo altos estándares de calidad.

Lihue Tue ha desarrollado su propio sistema de trazabilidad con el objetivo de ofrecer la máxima calidad a sus clientes.